Ancora una volta  la natura a dare una mano all'uomo a mantenere lo stato di salute, e ancora una volta l'aiuto proviene dal mondo vegetale, da una pianta conosciuta da moltissimo tempo: L'Echinacea. Cos’è l’echinacea? L’echinacea (Echinacea purpurea (L.) Moench), nota anche come coneflower, è una pianta erbacea della famiglia delle Asteraceae, originaria del Nord America e introdotta in Europa nel XVII secolo. È stata utilizzata a scopo medicinale dalle tribù indigene per trattare raffreddore, tosse e stati infiammatori  della gola e del cavo orale, per curare le ferite e contro punture di insetto e morsi dei serpenti. A scopo medicinale si utilizzano le parti aeree fiorite fresche o essiccate, la radice e il succo  di E. purpurea. Si